Versão Portuguesa English Version Française
T: (+351) 212137710
@: info@cncarnes.pt


Dans la fabrication des saucissons, la CNC suit à la lettre les prescriptions traditionnelles portugaises, notamment les assaisonnements, l'embossage, le bridage et le fumage au feu de bois.

Les saucissons portugais font de la charcuterie nationale l'une des plus riches, parfumées et savoureuses du monde, grâce à sa grande variété. La CNC prétend maintenir toute cette tradition en offrant une gamme variée de saucissons "Quinta da Marquesa".

Même si ces saucissons sont fabriqués selon une technologie sophistiquée, assurant la qualité sanitaire et d'hygiène des différentes phases de la procédure de fabrication, CNC a préservé intégralement les recettes originales, les assaisonnements, les durées de maturation et les techniques de fumaison.

Nos produits finis présentent une saveur caractéristique propre, résultant des processus de maturation traditionnels, et reposant sur un contrôle rigoureux de la qualité.



Le cycle de fabrication:
Cliquez sur les cases pour voir
les phases de production:
1 2 3 4 5 6

CNC - Companhia Nacional de Carnes
Marquesa III
2950 – 680 Quinta do Anjo
Portugal
Page Top
Téléphone
Général: (+351) 212 137 710
Commandes: (+351) 212 137 711
Fax
Général: (+351) 212 137 719
Commandes: (+351) 212 137 718
E-mail
Informations: info@cncarnes.pt
Qualité: qualidade@cncarnes.pt
Commercial: comercial@cncarnes.pt